• Sergey Solod

Как я пришел к насекомым?

Пост обновлен 13 авг. 2019 г.

У меня сейчас нет домашних животных. А те, что были раньше, жили на улице и ели то, что им перепадало с хозяйского стола. Каким же образом в моей жизни появился корм для животных из насекомых?

Попробую рассказать.

Хотя у меня нет домашних животных, но есть твердые зеленые убеждения. И убеждения эти частью пришли незаметно, как-то сами по себе. А частью возникли как результат наблюдений, размышлений и анализа доступных мне данных о состоянии окружающей среды. Я живу, хотя и в городе, но под лесом и часто хожу по нему на озеро, тропинка идет вдоль небольшой речушки. И вся поверхность речушки сплошь покрыта слоем из пластиковых бутылок. Картина - не из приятных, а в сочетании с вездесущими брошенными пластиковыми упаковками вообще угнетает. А ведь пластик, хотя и самый заметный, но далеко не единственный продукт нашей жизнедеятельности, отравляющий Землю. Есть еще и парниковые газы, и СО2, и биоразлагаемые отходы, и грядущий дефицит питьевой воды, и исчезающие леса. Много чего… Заставляет задуматься: а что же будет через год-два? Или пять-десять?

Мы потонем в мусоре и отходах?!? Вовсе не радостная перспектива, смириться с нею я не согласен. Нужно действовать.

Вряд ли хватит того, чтобы самому не выбрасывать мусор и свести к минимуму собственное использование пластиковой тары в любом ее виде, не покупать новые вещи лишь потому, что так захотелось, хотя и старые еще прекрасно служат. Это - необходимо, но, положа руку на сердце, признаем: подавляющее большинство людей не пожертвует своими удобствами и не изменит свои привычные модели потребления. Прискорбный, но факт. Мои несколько лет вегетарианства (уже закончившегося) убедили, что строгие ограничения и запреты, наложенные даже по самым благим намерениям, сильно ухудшают качество жизни и поэтому следовать им - крайне тяжело, а нарушить так хочется.

Действовать нужно умнее, не вынуждая людей меняться вдруг и сразу. Например, предлагая привычным вещам и продуктам не менее качественные и удобные, но гораздо более eco-friendly альтернативы. Благо в мире таких альтернатив уже придумали немало и придумывать продолжают.

Например, заменить пищевой протеин (белок), традиционно получаемый из мяса теплокровных животных (говядину, птицу, свинину, баранину), протеином из насекомых. Зачем? Да затем, что животноводство по уровню негативного влияния на окружающую среду идет нога в ногу с транспортом, а промышленное выращивание насекомых - в разы, а иногда и на порядки, экологически эффективнее. Детальное сравнение между "традиционным" животноводством и производством пищи из насекомых - по ссылке.

Я знал об этом и раньше, но только в самых общих чертах и никогда не думал, как о чем-то, связанном со мной лично. А вот, когда поздней осенью 2018 года остро встала необходимость перепрофилировать существовавший более двадцати лет бизнес и моя коллега Олеся предложила заняться выращиванием насекомых, планеты сошлись: я решил, что в насекомых - и мое личное будущее :-)

Кроме очевидной для меня возможности общественной пользы, что само по себе - уже отлично, идея, как новая и не заезженная, обещает интересную работу на несколько лет вперед: новые люди, новые занятия, новые навыки и знания, драйв. Времени, чтобы встретить пассивную и скучную старость, не останется. И будет (есть), чем хвастаться сейчас перед своими детьми, а чуть позже - и перед внуками.

Просмотров: 25Комментариев: 2

© 2023 Корма для животных из насекомых